Beschwerungsstein für Sauerkraut / Gurken im Glas D 7,5 cm Steinzeug Keramikscheune Spickendorf

Beschwerungssteine für Sauerkraut oder Gurken im Glas -- D 7,5 cm mit Loch in der Mitte -- in Handarbeit hergestellt - Steinzeug -- Um Sauerkraut oder Gurken geschmacklich zu verfeinern und länger haltbar zu machen, werden diese schon seit Jahrhunderten, zumeist im Gärtopf eingelegt. Wer allerdings keinen großen Gärtopf ansetzen möchte kann sich eines Einmachglases, in verschiedenen Größen erhältlich, bedienen. Um das Gärgut, wie im Gärtopf unter der Flüssigkeitsoberfläche zu halten sollten Sie sich unseres Beschwerungssteines bedienen. Mit seinem nur 7,5cm Durchmesser passt er in fast alle Einmachgläser und kann dank des Loches in der Mitte Problemlos auch wieder herausgenommen werden. -- Unsere Empfehlung: -- Kochen Sie den Beschwerungsstein vor Benutzung kurz ab um das eindringen unerwünschter Fremdstoffe wie Schmutz, Bakterien und Schimmelpilzen in das Einmachglas zu verhindern.

Beschreibung

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Kategorie	Küche
Unterkategorie	Lebensmittelaufbewahrung